mai 2020

L’Ardoise du Joueur se modernise ! Nouveau look, nouveau design, nouveaux plaisirs, seul son prix reste le même : 16 euros hors boissons, le midi uniquement, du mardi au samedi. 

Dans le cadre de l’opération « Top Chef s’invite chez Châteaux & Hôtels Collection », du 16 mars au 28 avril 2013, nous proposerons, à chaque service, un menu Top Chef exclusif, réalisé à partir des recettes des candidats emblématiques de l’émission phare du lundi soir sur M6. Michel Dussau est en effet un des quarante chefs

Posté par Michel Dussau le mer, 06/03/2013 – 17:43 Samedi 9 mars 2013, au déjeuner, avant la rencontre Agen/Bayonne, un menu unique spécial Pays-Basque sera servi à La Table d’Armandie : Dos de merlu koskera Duo de porc à la basquaise Fromage de brebis, confiture de cerises noires Entremet chocolat au piment d’Espelette et sa glace Tarif

Mesdames,  A l’occasion de la Journée Internationale des Droits de la Femme, Michel Dussau vous met aussi à l’honneur et vous offre le dessert de votre choix pour tout repas commandé « à la carte ». L’occasion de faire valoir votre droit à la gourmandise !

Un menu événementiel sera servi à La Table d’Armandie, du 16 mars au 28 Avril 2013 ! L’entrée de Yoni SaadaTartare de dorade au citron vert et croquant de légumes Le plat de poisson de Fabien MorrealeDos de cabillaud étuvé, élégance de topinambours,fraîcheur de radis noirs et rouges Le plat de viande de Norbert TarayrePoitrine